潍坊瑞德胜化工有限公司是生产焦亚硫酸钠的专业厂家,海化焦亚硫酸钠厂家,对该产品有丰富的生产经验和先进检测手段。为广大客户提供热情周到的售后服务。年产量8000多吨。 本厂生产的化工产品除了焦亚硫酸钠外还有脱色絮凝剂等。本厂是专业生产,你可以比质量、比价格、比服务 .
焦亚硫酸钠是应用较广的食品添加剂,除了有漂白作用外,还有以下作用:
1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚硫酸钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用,0.0001%的二氧化硫就能降低20%的酶活性,0.001%的二氧化硫就能完全抑制酶活性,可以防止酶促褐变;另外,焦亚硫酸钠,可以消耗食品组织中的氧,起脱氧的作用;在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应,防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应,从而具有防褐变的作用。
焦亚硫酸钠和焦硫酸钠的区别
焦硫酸钠:Na2S2O7 性状::无色半透明结晶或白色块状物.有吸潮性.溶于水成硫酸氢钠,溶液呈酸性;亦溶于发烟硫酸;不溶于醇.熔点:401℃.热至460℃分解.焦亚硫酸钠:Na2S2O5 焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,晶体状工业级焦亚硫酸钠,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,食品添加剂焦亚硫酸钠厂家,久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存.高于1500C,即分解出SO2.追问:谢谢你的回答,我想知道它们两者之间的用途是否差不多 回答:从硫元素的 化合价 来说,一个是+6,一个是+4;两者的性质不同,用途肯定也不一样!
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